Dette indhold er sponsoreret
Den såkaldte stenalderkost har i mange år været en fast del af utallige moderne menneskers livsstil. Paleo giver trods alt din krop den føde og næring, som den både fortjener og er bygget til. Derfor bliver der i mange hjem dagligt tilberedt lækker og inspirerende mad, der når toppen inden for en madpyramide skabt ud fra tankerne bag paleo.
Spørgsmålet er blot, om dit køkken også har de bedste forudsætninger for, at du kan tilberede det smukkeste og mest energirige måltid? Eller har du mulighed for at bruge unikke maskiner, der får det bedste frem i din paleokost?
Hvis du ryster på hovedet ved begge spørgsmål, så fortvivl ej. Der er rig mulighed for, at dit køkken kan blive et mekka for madkunst inden for stenalderkostens rammer. Læs med og bliv inspireret til, hvordan du kommer med på moden inden for køkkenredskaber til et paleo-køkken!
Tilpas knivene ud fra dit behov
Måltider på en stenalderkost består af en stor mængde grøntsager, der alle er rige på vitaminer og ofte utroligt lave på kulhydrater. For at få den fulde madoplevelse og variationer i din madlavning må du i gang med at snitte disse grøntsager.
En icebergsalat er mere end blot et stort salatblad. En peberfrugt kan skæres i forskellige størrelser ud fra den specifikke ret. Enhver madelsker eksperimenterer derfor med udskæringer for at ramme både det rigtige udseende og den rette tekstur.
For at give dig selv og dit køkken de bedste chancer for at gøre dette, kan du kigge i retning af redskaber som en urtekniv. Denne type kniv er designet til, at du kan lave de fineste udskæringer af både grøntsager, frugt og urter. Du får meget bedre kontrol over råvarerne, når du bruger en af disse små, skarpe knive, end hvis du mishandler en stakkels agurk med en slagterkniv.
Juicepresser fortjener sin plads i dit paleo-køkken
Juice er lækkert, forfriskende og drønhamrende fuld af vitaminer og mineraler. Derfor er en juicepresser et yderst undervurderet køkkenredskab hos alle på en stenalderkost. Det er selvfølgelig muligt at presse juice ved hjælp af andre metoder, men en juicepresser eller saftpresser gør processen nem, hurtig og effektiv.
Du kan tilmed finde en maskine, der kan producere din foretrukne type juice i forhold til konsistens, frugtkød og mængde. Med en slowjuicer er du tilmed sikret, at størstedelen af frugtens eller grøntsagernes næring langsomt bliver presset ud til den sidste dråbe!
Eksperimenter med at blende dine råvarer
Den sunde og nærende stenalderkost medfører et hav af forskellige muligheder for tilberedninger, kombinationer og retter. I alle sammenhænge kan du gøre brug af en blender, der burde være en fast del af inventaret i ethvert køkken. Ved hjælp af denne kan du på ingen tid skære dine friske råvarer ud, sådan de er klar til at blive puttet i retten.
Derudover fungerer en blender fantastisk, når du skal hakke nødder i finere stykker. Det kan være besværligt at gøre på egen hånd, når du skal fumle med de rullende nødder på et fladt skærebræt. Med et enkelt tryk på blenderen får du nødder i mindre stykker, som du kan bruge til at pynte din hjemmelavede ret eller blot gå og snacke af.
No Comments